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Filetti di salmone

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Filetti di salmone confezione 2pz /300 gr

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SPECIE: Salmo salar / PRODOTTO FRESCO/PRODOTTO DI ACQUACOLTURA NORVEGESE/ ALLERGENI:  PESCE / CONSERVARE A 0-2°C – DA CONSUMARE PREVIA COTTURA

2 disponibili

Descrizione

Bigoli pastai di una volta vuole proporvi sempre di più e vi porta al mare! Prova i filetti di salmone fresco marchiato Nordfish, direttamente dai mari del Nord il meglio sulla vostra tavola.

Il salmone è ricco di omega3 di sicuro successo per ogni secondo piatto, visto che è un prodotto estremamente duttile e soddisfacente per un antipasto, un primo ed un secondo piatto come in abbinamento ad un pesto dal sapore unico, come il nostro pesto di ortiche!

Come posso preparare i filetti di salmone in modo gustoso e originale?  Dovete seguire la nostra proposta per la ricetta di oggi.

Filetti di salmone al pesto di ortiche 

Dosi per due persone:
Procedimento

In una padella larga e antiaderente fate scaldare l’olio. Andiamo ora ad aprire la confezione di filetti di salmone e adagiamoli nella padella dalla parte della pelle; I filetti di salmone non vanno tenuti sul fuoco per più di 3 minuti per lato, altrimenti risulteranno stopposi. Andiamo ad aggiustare di sale e pepe, poi spegnete la fiamma spruzzandoli con qualche goccia di limone. Potete adesso adagiare i tranci di salmone nei piatti, condirli con una generosa cucchiaiata di pesto di ortiche, una fettina di limone e servirli. Mettete in una ciotola a parte il resto della salsa, così che ogni commensale possa eventualmente condire il salmone con altro pesto di ortiche.

Il nostro pesto di ortiche è ottimo per condire la pasta corta o lunga fate voi!  Il suo sapore deciso lo rende particolarmente duttile anche per secondi piatti come in questo caso. Fidateci, il nostro pesto di ortiche può essere un ingrediente fondamentale alla vostra tavola.

Il salmone è delizioso in tutte le preparazioni, dalle più semplici alle più complesse. Usarlo in cucina è una certezza.

Buon appetito

 

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