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Ravioli di magro

2,25

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Cottura consigliata 6/7 minuti

Prezzo al kilo  Euro 22,50

Prezzo all’etto Euro 2,25

I nostri ravioli di magro li prepariamo, come da tradizione, con ricotta vaccina, prezzemolo e grana padano ed il prezzemolo lo travate anche nella sfoglia!  Il nome “di magro” deve la sua origine da un motivo religioso che chiedeva di alternare la carne alla verdura, in realtà si definiscono “di magro” solo di nome, visto che il modo ideale di servirli è in abbondante burro e salvia!

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